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甲壳素的作用和效果

来源：13938511812 录入者：银禾化工原药技术部发布日期：2014/4/18

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    甲壳素，又名壳聚糖，是天然高分子物质。在自然界广泛存在于甲壳动物和昆虫体表，也是真细菌外壁和细胞壁的组成部分。目前多利用虾壳、蟹壳提取，其特点是无毒、无害，十分环保，其毒性比白糖还低，广泛用于医药、化妆品、食品添加剂。在农业生产中，甲壳素也有广阔的市场前景，多用于以下几方面：
　　
    一、促根。在追肥中一并使用或灌浇在根部，能促进根的生长发育，使缓苗期缩短，使蔬菜很快进入正常发育阶段，也能使受损根系加速恢复，减少肥多烧根、水多闷根等诸多不利因素影响。在使用过甲壳素后，蔬菜根部增强了抗病能力，其原理是甲壳素能诱导根部分泌杀菌物质，杀灭根腐病等多种病原菌，也能在甲壳素的作用下，激发土壤中的放线菌，加速生长和繁殖。有报道说，灌用两次甲壳素肥后，放线菌增加了三十倍。放线菌属有益菌，它的加速生长和繁殖，会在蔬菜根际形成优势菌群落，对造成蔬菜根腐病的诸多病原菌形成颉颃，起到防病治病的作用，能确保蔬菜根系不受侵染，这对很多老菜区如寿光等地防治根部病害和土传病害具有重要意义。
　　
    二、能防病抗病。甲壳素在施到植物根、茎叶、各部分以后，能激发植物本身分泌产生分解甲壳素的酶。如前所述，真菌和细菌的外壁及细胞壁的重要组成成分都有甲壳素，所以蔬菜病害的菌丝、孢子在接触到施用过甲壳素的植物体根、茎、叶时，就会被上面甲壳酶溶解致死，这种作用也会使单细胞的细菌很快死亡，使病毒钝化，失去传播能力。
　　
    甲壳素杀菌防病能力虽然不及杀菌剂，但其诱导的植物本身的灭菌抗病能力确是全面的，而且无毒、无害、无污染的特点，也是农药难以企及的优势。因此，把甲壳素和其它农药交替或混合使用，能发挥双重杀虫杀菌作用，不失为上策。把它和百菌清、扑海因、施百克、百可得、农利灵、甲托、多菌灵、嘧霉胺、菌思奇等都混用，而明显提高了杀真菌的能力。
　　
    三、能调节蔬菜生长状态。甲壳素在应用较高浓度时，如使用80%的产品6000倍，能抑制旺长；而在应用较低浓度时能促进生长，这种双重调节在蔬菜栽培中有很重要的用途。无论在育苗期限或移栽后，如发现菜苗生长偏旺，生长偏旺会成为高脚苗或低产旺株，会造成明显的低产，可喷用或根部灌用较浓的甲壳素，能抑制旺长形成壮苗。抑制的强度随浓度提高而提高，对长势差的则可喷用低浓度甲壳素，如喷用10000倍则能提高生长势，丰产丰收，这种调节生长势的作用实质是调节了生殖生长和营养生长。通过调节达到平衡则是优质高产之路，历来最为蔬菜栽培专家关注，为菜农所重视。
　　
    四、能提高抗性。施用甲壳素能提高蔬菜植株抗逆性，表现为抗寒、抗旱、抗涝、抗病虫、抗药害、抗肥害、抗低温弱光等等。这是由于甲壳素除了生理诱导产生的抗性外，它还在蔬菜表现形成一层薄膜起到防护使用。当然，过高的估计夸大这种作用是无益的，但抗性的提高对菜农越冬茬蔬菜就显得尤为重要，有时可以在天气环境很不利的情况帮助菜农渡过难关。
　　
    五、改善土壤性状。常使用含甲壳素的肥料能使土壤的团粒结构增加，改善了土壤的通透性，为蔬菜根系创造了水、肥、气、热的良好环境，既有利于防止沤根、闷根，引发根部病害，也有利于防止冬季蔬菜黄叶发生，为蔬菜优势高产打下基础。

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